В статье рассказывается о двух культовых местах в Красноярске - баре 'Булгаков' и ресторане 'Тунгуска'. В баре 'Булгаков' можно попробовать фирменные щавелевые шоты и местную хреновуху, а в ресторане 'Тунгуска' рекомендуют заказать енисейскую нельму с черной икрой из боровиков и черный оливье с Камчатским крабом. Автор обещает рассказать о других гастрономических заведениях в следующей статье.